Usaha Ternak Ayam Untuk Memenuhi Kebutuhan Protein Masyarakat

Ayam sebagai salah satu sumber protein bagi masyarakat paling banyak dicari, harganya tidak semahal kambing dan sapi, sehingga banyak kalangan masyarakat yang mampu membelinya, daging ayam juga enak, apalagi bila telah dimasak dengan bumbu spesial. Selain itu ayam juga sebagai penghasil telur, yang menjadi salah satu sumber pangan yang murah bagi masyarakat.

Berikut adalah penjelasan mengenai jenis-jenis ayam yang telah diternakkan dan menghasilkan sumber pangan protein bagi masyarakat :

Ayam Joper (Jowo Super)

Ayam Joper adalah ayam hasil persilangan antara pejantan ayam kampung dengan betina petelur ayam broiler. Ide penyilangan tersebut timbul akibat kurangnya pasokan ayam kampung yang baru terpenuhi 65% nya saja. Hal ini akibat lamanya masa panen ayam kampung yang mencapai hingga 2,5 bulan lebih, sedangkan masa panen ayam joper ini bisa lebih singkat karena hanya perlu waktu yang lebih pendek, yakni sekitar 45 hari hingga 60 hari saja. Kualitas dagingnya enak seperti rasa daging ayam kampung yang pulen dan gurih namun dengan masa panen yang lebih cepat.

Ayam Layer atau Ayam Petelur

Ayam layer ini adalah ayam yang dipelihara dengan tujuan khusus hanya diambil telurnya. Ayam ini juga terdiri dari berbagai jenis yang sangat produktif menghasilkan telur yakni rata-rata sekitar 200 butir hingga 300 butir telur per tahunnya. Masa panennya yang lebih cepat dan jika ayam sudah tidak produktif bertelur lagi maka bisa dijual untuk dimanfaatkan dagingnya. Adapun jenis-jenis ayam petelur ini ada ayam Hibrida yang berwarna coklat seperti Golden Comet yang selain diambil telurnya juga cukup enak rasa dagingnya, kemudian ada ayam petelur putih White Leghorn yang khusus dipelihara untuk diambil telurnya saja, dengan warna telur putih bersih, sayangnya ayam ini agak sensitif terhadap polusi suara yang ramai juga tidak tahan cuaca panas yang bisa mempengaruhi produktivitas bertelurnya hingga pada kesehatannya. Kemudian ada ayam Ancona yang bisa terbang keluar kadang, dengan bentuk telur yang mungil, dan ayam Playmoth Rock atau Barred Rock yang cukup handal dan tahan banting, sehingga sangat cocok bagi pemula, karena mudah diternakkan, tidak gampang sakit. Selain itu, ada juga ayam Ross Brown yang berasal dari Inggris dan ayam Lohman Brown dengan ciri bulu berwarna putih pada leher dan ekornya, juga ayam sussex yang dwifungsi, karena bisa dimanfaatkan untuk diambil telurnya dan juga dagingnya, lalu ada ayam Hamburg yang berasal dari Jerman dengan ciri bulu putih berbintik hitam, dan ada ayam ras Rhode Island Red yang berasal dari Amerika dan lain sebagainya.

Ayam Broiler atau Ayam Pedaging

Ayam broiler pedaging ini dipelihara guna diambil dagingnya. Masa panennya yang cepat  yakni dalam jangka waktu sekitar 28 hari hingga 35 hari saja sudah bisa dijual. Laba yang didapat per tahunnya bisa sekitar 20 % hingga 35 %. Beberapa ayam broiler pedaging tersebut antara lain ada Cobb yang cukup populer dan telah banyak diternakkan dengan ciri-ciri bulunya yang berwarna putih, lalu ada Ross yang berasal dari Inggris dengan ciri-ciri bulunya yang berwarna kuning, lalu ada Hybro yang memiliki daya tahan tubuh yang tinggi dan cocok di udara tropis, dan lain sebagainya.

DOC Jantan (Bibit Ayam Jantan)

Ayam DOC (Day Old Chicken) adalah ayam yang digunakan untuk pembibitan dengan usia di bawah 10 hari atau paling lama 14 hari sejak menetas telurnya. Ayam ini merupakan ayam pejantan sedangkan ayam yang diternakkan baik yang akan diambil daging terutama telurnya biasanya adalah ayam betina.

DOD (Bibit Bebek)

Sebagai alternatif atau pilihan lain untuk konsumsi sumber protein maka selain ayam juga ada bebek. DOD (Day Old Duck)  yakni bibit bebek yang baru menetas, baik itu bebek pedaging ataupun bebek petelor.

Hasil dari peternakan unggas banyak yang gemar mengonsumsinya, sehingga tingkat permintaan yang tinggi.

Kami PT. Kharim Mandiri Indonesia, bergerak dibidang usaha peternakan ayam, kami menjual : ayam joper, ayam layer, ayam broiler, DOC dan juga DOD, siap mendistribusikannya ke Tempat Anda, hubungi kami : Telp/WA : 0823-1378-8080.